[매일경남뉴스 이명선 기자] 거창교육지원청(교육장 박종철)은 8월 7일 학교급식관계자 전문성 함양 및 투명하고 안전한 학교급식을 위하여 거창 관내 유, 초, 중, 고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리 실무사 144명을 대상으로 『2017. 여름방학 학교급식관계자 연수』를 거창덕유중학교 시청각실에서 실시하였다.

이번 연수는 학교급식관계자의 식품 위생·안전관리 의식을 향상하고, 학교급식 운영의 투명성 제고와 반부패 문화 확산 및 청렴도 제고를 바탕으로 학교급식의 신뢰를 회복하기 위해 마련되었다.

또한, 2017년 학교급식 위생관리 강화를 위한 준수사항과 식중독 예방 및 대처 요령 등을 강조하였으며, 식재료 공급업체와 상호 협의 업무처리, 친절응대 등 인간적인 배려를 통한 청렴문화 정착의 계기를 마련하였다.

마경수 교육지원과장은 급식관계자의 노고를 격려하며, 안전하고 위생적인 급식 제공과 부패와 비리 없는 깨끗한 학교급식 조성에 협조하여, 학생들의 건강한 미래를 이끌어 가는 데 최선을 다해 달라고 당부하였다.